Спагетти ширатаки пад тай

0 отзывов
Шеф повар Деликатеска.ру
Несложный
15 мин
2 порции

Тайское национальное блюдо лапша пад-тай – это жареная или отварная рисовая лапша с креветками, курицей или свининой, с бобовыми ростками, чесноком, с жареным арахисом и соком лайма. Существует достаточно много вариаций этого блюда, мы предлагаем попробовать пад тай с креветками и спагетти ширатаки.

СОВЕТ

Для приготовления мы взяли спагетти ширатаки, в классическом рецепте Тая используют рисовую плоскую.

Чтобы снизить каллорийность блюда в соус пад тай при приготовлении вы можете вместо сахара добавить порошок стевии, уменьшив количество по вкусу.

Чтобы облегчить процесс приготовления возьмите готовый соус Пад тай

Ингредиенты

3 ст. л.
129.99 ₽
1 ст. л.
189.99 ₽
1/4 шт.
133.99 ₽
4 ст. л.
859 ₽
2 ст. л.
279 ₽
340 г
2 шт.
189.99 ₽
10 г
89.99 ₽
200 г
1499 ₽
100 г
50 г
99.99 ₽
1/2 ст.
199.99 ₽
1 ч. л.
369 ₽
1-2 шт.
по вкусу
по вкусу

Приготовление

1
Лук нарежьте полосками, длинной 4-5см. Креветки разморозьте естественным способом на нижней полке холодильника, промойте, обсушите. Зелень кинзы мелко порубите. Арахис немного измельчите ножом.
2
Спагетти ширатаки освободите от упаковки, слейте рассол. Опустите в кипящую воду на 2 минуты, слейте.
3
Приготовьте соус пад тай: смешайте в кастрюльке соевый соус, соус шрирача, сок лайма, масло оливковое, сахар и рыбный соус. Доведите до кипения, помешивая до растворения сахара, снимите с огня.
4
На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарьте 2 яйца в течение 2 минут, посолите, поперчите по вкусу, отодвиньте на край сковороды.
5
Затем к яйцу добавьте креветки, кинзу, лук, рубленный чеснок, фасоль,спагетти, подготовленный соус обжарьте 2-3 минуты. Посыпьте арахисом, перемешайте и снимите с огня.
6
Выложите на тарелку, украсьте зеленым луком и долькой лайма.

Приготовьте

Еще рецепты
Тофу с пряным соусом
Очень простой
15 мин
3 порции
Птитим с креветками и шпинатом
Очень простой
25 мин
2 порции
Слойки с креветками и моцареллой
Очень простой
15 мин
4 порции
Навага с хрустящей корочкой
Очень простой
10 мин
3 порции
Картофельные вафли с беконом
Очень простой
15 мин
1 порция
Филе трески в сливочно-горчичном соусе
Очень простой
20 мин
2 порции
Кальмары с чоризо
Очень простой
5 мин
2 порции
Блинный рулет Сникерс
Простой
3 ч
6 порций
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640