Суп Чили кон карне

15 отзывов
Шеф повар Деликатеска.ру
Несложный
1 ч
8 порций

Чили кон карне - блюдо мексиканской кухни. Существует множество рецептов его приготовления. Предлагаем попробовать насыщенный мясной супчик с ароматным томатным бульоном, консервированной фасолью и пикантными нотками горького шоколада.

СОВЕТ

Если вы любите поострее, можно добавить немного соуса Табаско.

Пусть вас не пугает наличие шоколада в супе - сладости он не придаст, а только раскроет тонкий вкус и аромат блюда

Ингредиенты

300 г
499 ₽
1 шт.
69.99 ₽
1-2 шт.
1 ст. л.
699 ₽
400 г
99.99 ₽
400 г
329 ₽
400 г
199.99 ₽
1/2 шт.
249 ₽
10 г
439 ₽
1-2 ч. л.
по вкусу
19.99 ₽
по вкусу
49.99 ₽
по вкусу
569 ₽
по вкусу
49.99 ₽

Приготовление

1
Необходимые продукты.
2
Лук и чеснок мелко порезать. Помидоры нарезать небольшими кусочками, у перца чили удалить семена и нарезать тонкой соломкой.
3
Сварить куриный бульон, процедить. У фасоли слить жидкость.
4
В разогретой кастрюльке на оливковом масле обжарить лук и чеснок, примерно 4 минуты, затем добавить фарш. Уменьшить огонь и готовить 5-6 минут, размешивая и убирая комки.
5
Добавить к фаршу фасоль, помидоры с соком, бульон, перец чили, приправу кон карне, шоколад, соль и перец. Довести до кипения.
6
Затем уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 1 час.
7
Готовый суп разлить по тарелкам, украсить перчиком чили, зеленью.

Приготовьте

Еще рецепты
Арбуз с салатом
Очень простой
15 мин
3 порции
Плесские Углы (пирожки)
Очень простой
45 мин
6 порций
Закуска из кальмаров и лаваша
Очень простой
25 мин
2 порции
Гусь кологривский в аэрогриле
Очень простой
2 ч 10 мин
2 порции
Судак со сморчками
Очень простой
45 мин
2 порции
Маринованные кабачки
Очень простой
20 мин
3 порции
Котлеты из щуки
Очень простой
25 мин
4 порции
Хачапури из творога
Очень простой
45 мин
4 порции
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640