Name: Суп по-пекински
Prep time: PT12.5M
Cook time: PT12.5M
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Копченая грудинка; Бульон из утки; Капуста китайская; Кунжутное семя; Чеснок (зубчик); Соевый соус; Белый винный уксус; Яйцо куриное; Соль; Перец черный молотый

Суп по-пекински

Лабиринт пресс, Москва

Несложный

25 мин

4 порции

Вариант: Ветчину можно заменить копченой говядиной, курицей или индейкой.

Совет по сервировке: Перед подачей на стол украсить свежей нарубленной зеленью.

Ингредиенты

Приготовление

Ветчину нарезать мелкими кубиками.

Влить в кастрюлю бульон из утки и довести до кипения.

Добавить в суп кунжутное семя, чеснок, ветчину, соевый соус, уксус, соль и перец.

Проварить еще 10 минут на среднем огне. Осторожно через чайное ситечко влить в суп яичный желток и сразу же подавать на стол.

По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640

Суп по-пекински

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте