- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Свиные ребрышки в маринаде Конфи с соусом Чимичурри
Мясо
Приготовление
- 1Свиные ребра посолить, поперчить, добавить паприку, мариновать в масле Конфи в течение 2-3 часов, завернуть в фольгу или пергамент.
- 2Запекать при температуре 180 градусов 1,5-2 часа. Подавать с соусом Чимичурри от Шефа. Приятного аппетита!
Свиные ребрышки в маринаде Конфи с соусом Чимичурри
Свиные ребрышки, запеченные в масле Конфи с соусом Чимичурри от Шефа. Блюдо в аргентинском стиле.
Простой
4 порции
606 кКал/100г
Пищевая ценность на 100 г
15
Белки
59
Жиры
3
Углеводы
606
кКал
Дмитрий Галушко
Бренд-шеф сети устричных баров Деликатеска, шеф-экайе, эксперт по устрицам и живым морепродуктам.
Все рецепты автора![Изображение]()
Ингредиенты
- 750 г
Ребра свиные369 ₽/0.75 кг369 ₽/0.75 кг - 80 г
Соус-маринад масло Конфи от Шефа129,99 ₽/0.08 кг129,99 ₽/0.08 кг - 80 г
Соус Чимичурри от Шефа149,99 ₽/0.08 кг149,99 ₽/0.08 кг
Оставить комментарий
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты