Сырное фондю

3 отзыва
Шеф повар Деликатеска.ру
Простой
30 мин
1 порция

Сырное фондю - традиционно готовят в Швейцарии из расплавленного сыра, так же это блюдо популярно во Франции и Италии. Есть даже вариант Китайского фондю, без сыра, когда кусочки мяса, овощей, креветок или рыбы окунают в кипящий бульон или масло.

Сырное фондю отлично подойдет для большой компании, а сыр можно взять и Российский, главное хорошее настроение и ваша фантазия.

СОВЕТ

Ингредиенты

150 г
1650 ₽
150 г
150 г
299 ₽
250 г
1-2 ст. л.
по вкусу
189.99 ₽
по вкусу
69.99 ₽
1-2 шт.
по вкусу
199.99 ₽

Приготовление

1
Сыр натереть на терке, с багета срезать корочку и нарезать произвольными кубиками. Чеснок натереть на терке, цедру лимона нарезать тонкой соломкой.
2
В сотейнике разогреть белое вино.
3
К вину добавить сыр натертый и чеснок, перемешать до растворения.
4
В 2 ст. л. вина растворить 1-2 ст. л. крахмала, ввести в горячий сыр, перемешать до однородного состояния и снять с огня.
5
Перелить сырное фондю в специальную кастрюльку.
6
Чтобы сырная масса не остыла, поджечь специальную свечу, которая входит в набор.
7
Посыпьте фондю нарезанной зеленью и цедрой лимона. Насадите кубики багета на вилочки, макайте в горячее фондю и наслаждайтесь.
8
Можно приготовить фондю из шоколада и подать к нему кусочки бисквита или печенья, дольки фруктов и ягод, порционный зефир маршмеллоу.

Приготовьте

Еще рецепты
Семга с картофелем
Очень простой
25 мин
4 порции
Тыковки из форели
Очень простой
1 ч 15 мин
3 порции
Тыквенный суп с креветками
Очень простой
1 ч
3 порции
Роллы с тунцом без риса
Очень простой
15 мин
3 порции
Филе трески в медово-масляном маринаде
Очень простой
30 мин
3 порции
Закуска из креветок
Очень простой
20 мин
3 порции
Чипсы из курицы в аэрогриле
Простой
1 ч 5 мин
1 порция
Карпаччо из инжира со страчателлой
Очень простой
15 мин
1 порция
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640