Сырное фондю

3 отзыва
Шеф повар Деликатеска.ру
Простой
30 мин
1 порция

Сырное фондю - традиционно готовят в Швейцарии из расплавленного сыра, так же это блюдо популярно во Франции и Италии. Есть даже вариант Китайского фондю, без сыра, когда кусочки мяса, овощей, креветок или рыбы окунают в кипящий бульон или масло.

Сырное фондю отлично подойдет для большой компании, а сыр можно взять и Российский, главное хорошее настроение и ваша фантазия.

СОВЕТ

Ингредиенты

150 г
1629 ₽
150 г
649 ₽
150 г
339 ₽
250 г
1-2 ст. л.
69.99 ₽
по вкусу
189.99 ₽
по вкусу
49.99 ₽
1-2 шт.
179.99 ₽
по вкусу
199.99 ₽

Приготовление

1
Сыр натереть на терке, с багета срезать корочку и нарезать произвольными кубиками. Чеснок натереть на терке, цедру лимона нарезать тонкой соломкой.
2
В сотейнике разогреть белое вино.
3
К вину добавить сыр натертый и чеснок, перемешать до растворения.
4
В 2 ст. л. вина растворить 1-2 ст. л. крахмала, ввести в горячий сыр, перемешать до однородного состояния и снять с огня.
5
Перелить сырное фондю в специальную кастрюльку.
6
Чтобы сырная масса не остыла, поджечь специальную свечу, которая входит в набор.
7
Посыпьте фондю нарезанной зеленью и цедрой лимона. Насадите кубики багета на вилочки, макайте в горячее фондю и наслаждайтесь.
8
Можно приготовить фондю из шоколада и подать к нему кусочки бисквита или печенья, дольки фруктов и ягод, порционный зефир маршмеллоу.

Приготовьте

Еще рецепты
Тофу с пряным соусом
Очень простой
15 мин
3 порции
Птитим с креветками и шпинатом
Очень простой
25 мин
2 порции
Слойки с креветками и моцареллой
Очень простой
15 мин
4 порции
Навага с хрустящей корочкой
Очень простой
10 мин
3 порции
Картофельные вафли с беконом
Очень простой
15 мин
1 порция
Филе трески в сливочно-горчичном соусе
Очень простой
20 мин
2 порции
Кальмары с чоризо
Очень простой
5 мин
2 порции
Блинный рулет Сникерс
Простой
3 ч
6 порций
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640