Name: Мексиканский теплый салат с кактусом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Филе куриной грудки; Перец болгарский красный; Перец болгарский желтый; Помидоры розовые; Лук красный; Салат Айсберг; Кунжутное семя; Томатный соус; Оливковое масло; Кактус маринованный; Яйцо куриное; Крахмал; Специи для птицы; Перец черный молотый; Соль; Соус Гуакомоле; Чипсы начос

Мексиканский теплый салат с кактусом

Шеф повар Деликатеска.ру

Несложный

20 мин

2 порции

Теплый мексиканский салат с кактусом Нопалитос, ароматным соусом Гуакамоле и хрустящими чипсами.

СОВЕТ

Для любителей по-острее, приправьте курицу соусом табаско.

Ингредиенты

Приготовление

Приготовить маринад: яичный белок смешать с крахмалом, специями для птицы, перцем, солью, хорошо перемешать.

Чистое куриное филе нарезать небольшими полосками, опустить в подготовленный маринад, накрыть пленкой пищевой и оставить на 30-40 минут.

Перец очистить от семян, нарезать крупным кубиком. Лук нарезать полукольцом.

На разогретой с маслом сковороде обжарить лук и перец 1-2 минуты, добавить маринованную курицу, жарить до золотистого цвета.

Затем добавить в получившуюся смесь кунжут и томатный соус, обжарить еще 2-3 минуты.

Листья салата перемешать с соусом гуакамоле, переложить в тарелку. В центр выложить горкой курицу.

Украсить дольками помидора, полосками кактуса и чипсами Начос. Подавать теплым.

По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640

Мексиканский теплый салат с кактусом

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте