Салаты и закуски

Ингредиенты

Лисички свежие
150 г
Руккола
249 ₽/1 уп
50 г
249 ₽/1 уп
Помидоры черри
639 ₽/0.4 кг
40 г
639 ₽/0.4 кг
Пармезан тертый
256 ₽/0.13 кг
20 г
256 ₽/0.13 кг
Бальзамический соус
389 ₽/0.25 л
10 г
389 ₽/0.25 л
Масло оливковое
1369 ₽/1 л
50 г
1369 ₽/1 л
Мед
329 ₽/0.35 кг
20 г
329 ₽/0.35 кг
Лимон
89,99 ₽/0.22 кг
1/4 шт.
89,99 ₽/0.22 кг
Чеснок (зубчик)
179,99 ₽/0.25 кг
1 шт.
179,99 ₽/0.25 кг
Тимьян свежий
269 ₽/0.05 кг
по вкусу
269 ₽/0.05 кг
Соль
99,99 ₽/0.5 кг
по вкусу
99,99 ₽/0.5 кг
Перец черный
299 ₽/0.04 кг
по вкусу
299 ₽/0.04 кг

25 июля 2023

1476

Теплый салат с лисичками

Салат с лисичками, это идеальное сочетание разнообразных текстур, вкусов и ароматов, создающих гармоничное и запоминающееся блюдо. Этот салат подойдет для тех, кто ценит качество и ищет что-то особенное в своем обеде или ужине.

Простой

1 порция

15 мин

Дмитрий Галушко

Шеф-повар Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Приготовление

1
Лисички тщательно промыть от грязи и песка, обсушить бумажным полотенцем. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с добавлением чеснока и тимьяна.
2
Приготовить соус, для этого смешать оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и молотый перец.
3
Рукколу смешать с соусом, добавить помидоры черри.
4
Затем переложить на тарелку для подачи. Сверху выложить обжаренные лисички.
5
Посыпать тертым пармезаном.
6
Для дополнительного вкуса полить бальзамическим кремом. Приятного аппетита!