Name: Торт "Черный лес" в стакане
Prep time: PT22.5M
Cook time: PT22.5M
Total time: 45 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Бисквит:; Сметана 25%; Сахар; Яйцо куриное; Разрыхлитель для теста; Мука пшеничная; Какао порошок; Масло сливочное; Сироп для пропитки:; Сахар; Вода питьевая; Вишня без косточек; Крем:; Сыр творожный сливочный; Сливки 33%; Сахарная пудра; Клубника; Мята свежая

Торт "Черный лес" в стакане

Су-шеф Деликатеска.ру

Несложный

45 мин

5 порций

Романтический подарок можно приготовить! Соедините нежный шоколадный бисквит, сочную вишню и классический крем чиз. Все это в удобном формате, который легко взять с собой!

СОВЕТ

Можно использовать любые свежие ягоды.

Ингредиенты

Приготовление

Яйца взбить с сахаром в пышную массу.

Перемешать со сметаной, весь сахар должен раствориться.

Разрыхлитель перемешать с мукой и какао.

Быстро замесить тесто.

Противень застелить пергаментом. Пергамент смазать сливочным маслом. Тесто распределить по пергаменту.

Выпекать при температуре 190°С 5 - 7 минут. Готовый бисквит охладить.

Сварить сироп: сахар с водой довести до кипения.

В сироп засыпать вишню, перемешать. Оставить на два часа при комнатной температуре.

Затем сироп процедить через сито. Сироп использовать для пропитки, вишню - для прослойки.

Приготовить крем. Сыр и сливки должны быть охлажденные. Сливки взбить с сахарной пудрой.

Затем добавить творожный сыр, тщательно перемешать. Крем переложить в кондитерский мешок.

Охлажденный бисквит нарезать кружочками необходимого диаметра.

Бисквит пропитать сиропом и выложить в бумажный стаканчик объемом 300мл.

На бисквит по внешнему краю отсадить крем.

В центр выложить подготовленную вишню.

Слои повторить.

Сверху выровнять кремом по уровню стакана. Выложить клубнику или другие ягоды.

Оформить мятой. Поставить в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!

По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640

Торт "Черный лес" в стакане

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте