- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Треска с картофелем
Рыба
Ингредиенты
- 500 гТреска филе без кожи
- 600 г
Картофель147,97 ₽/2.5 кг147,97 ₽/2.5 кг - 100 г
Сметана 20%239 ₽/0.45 кг239 ₽/0.45 кг - 1 шт.
Яйцо куриное189,99 ₽/1 уп189,99 ₽/1 уп - 20 г
Масло сливочное279 ₽/0.18 кг279 ₽/0.18 кг - 20 г
Зеленый лук169,99 ₽/0.1 кг169,99 ₽/0.1 кг - по вкусу
Соль99,99 ₽/0.5 кг99,99 ₽/0.5 кг - по вкусу
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг
Треска с картофелем
Изумительное блюдо из простых ингредиентов! Треска запеченная с картофелем готовится также быстро, как и съедается.
Простой
6 порций
Дмитрий Галушко
Шеф-повар Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Филе трески разморозить на нижней полке холодильника, промыть, обсушить бумажными полотенцами. Посолить и поперчить. - 2
Картофель очистить, натереть на крупной терке, к нему добавить соль, перец, яйцо, 60 гр. сметаны и перемешать. - 3
Жаропрочную посуду смазать сливочным маслом. - 4
На дно выложить часть тертого картофеля. - 5
Поверх картофеля положить кусочки трески. - 6
Затем выложить оставшийся картофель. - 7
Смазать сметаной. - 8
Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. - 9
Перед подачей посыпать нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 11 комментариев
Рецепт очень понравился, но стала заменять сметану сливками. Так нравится больше.
За 30 минут запекания, картофель остался сырым, но треска была готова. Луше использовать предварительно отвареный картофель
Отличный рецепт!
отличный рецепт
Огромное спасибо за рецепт! Готовлю уже по нему второй раз
Показать еще 5 комментариев
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
