Рыба

Приготовление

1
Филе трески разморозить на нижней полке холодильника, промыть, обсушить бумажными полотенцами. Посолить и поперчить.
2
Картофель очистить, натереть на крупной терке, к нему добавить соль, перец, яйцо, 60 гр. сметаны и перемешать.
3
Жаропрочную посуду смазать сливочным маслом.
4
На дно выложить часть тертого картофеля.
5
Поверх картофеля положить кусочки трески.
6
Затем выложить оставшийся картофель.
7
Смазать сметаной.
8
Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
9
Перед подачей посыпать нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

31 января 2023

528

Треска с картофелем

Name: Треска с картофелем
Prep time: 22 min 30 s
Cook time: 22 min 30 s
Total time: 45 min
Cuisine: авторская кухня
Ingredients: Треска филе без кожи; Картофель; Сметана 20%; Яйцо куриное; Масло сливочное; Зеленый лук; Соль; Перец черный молотый