Треску слегка разморозить. Обжарить на оливковом масле в течение 3 минут, периодически переворачивая.
2
Добавить сливочное масло и тимьян, жарить еще 2-3 минуты. Посолить и поперчить. Снять со сковороды.
3
Лисички хорошо промыть. Обсушить салфеткой. В сковороду добавить сливочное масло и раздавленный чеснок. Выложить лисички. Жарить в течение 2-3 минут, до легкого коллера, пока не испарится влага.
4
Слегка посолить, влить сливки. Довести до кипения. Снять с плиты.
5
На тарелку для подачи выложить треску и соус с лисичками. Оформить зеленым луком. Приятного аппетита!