Тунец с манго

Филе тунца разморозить на нижней полке холодильника. Обсушить бумажными полотенцами. Посолить и поперчить. Обвалять в муке со всех сторон.

Затем во взбитом яйце и кокосовой стружке.

Обжарить на масле по 15 секунд с каждой стороны.

Для соуса манго вымыть и очистить. Мякоть вместе с соусом Чили измельчить в блендере, добавить сливки и соль, перемешать.

На тарелку для подачи выложить соус и нарезанный тунец. Приятного аппетита!