Name: Воздушная яичница
Prep time: PT7.5M
Cook time: PT7.5M
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Яйцо куриное; Соль; Салат Романо

Воздушная яичница

Шеф повар Деликатеска.ру

Несложный

15 мин

2 порции

Воздушная яичница "в облаках" - именно так можно назвать это блюдо. Получается очень красиво, вкусно и быстро.

Ингредиенты

Приготовление

В глубокую чашку отделить белки, желтки отложить в отдельную чашку.

Белки взбить венчиком до густой пены, добавить соль.

На пергамент выложить 2 горки из белка, сделать в центре каждой углубление. Выложить сверху желтки.

Поставить в разогретую до 160-180С духовку. Готовить примерно 10 минут.

Готовые «облака» украсить смесью салатов.

По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640

Воздушная яичница

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте