Яблочный крамбл с мороженым

2 отзыва
Шеф повар Деликатеска.ру
Несложный
1 ч 30 мин
1 порция

Яблочный крамбл — это английский десерт на скорую руку из фруктовой основы, запеченной под песочной крошкой. В классическом рецепте это не привычный нам пирог, который держит форму, а масса, которую накладывают и едят ложкой. Но мы решили придать нашему крамблу более удобную форму пирога и приготовили его на корже из песочного теста. Украсьте каждый кусочек шариком ванильного мороженого, и вы получите невероятное удовольствие от этого простого десерта.

СОВЕТ

Можно подавать мороженое отдельно.

Ингредиенты

250 г
216 ₽
125 г
19.99 ₽
70 г
25 г
99.99 ₽
по вкусу
99.99 ₽
3-4 шт.
129.99 ₽
1-3 ч. л.
43.99 ₽
1/2 шт.
89.99 ₽
115 г
259 ₽
115 г
279 ₽
175 г
216 ₽
50 г
79.99 ₽
по вкусу
119.99 ₽

Приготовление

1
Приготовить тесто: холодное сливочное масло (125 гр.) нарезать кубиком, перемешать с мукой в крошку.
2
В холодной воде растворить соль и сахар, затем добавить к крошке, замесить тесто.
3
Убрать в холодильник на 30 минут.
4
Приготовить начинку: яблоки очистить, сбрызнуть лимонным соком (чтобы не потемнели), нарезать произвольными ломтиками, смешать с корицей.
5
Приготовить крамбл: холодное масло (115 г) нарезать кубиками, смешать с мукой и сахаром, перетереть в крупную крошку.
6
На дно смазанной формы выложить тесто, формируя бортики около 2 см.
7
Выложить яблочную начинку.
8
Сверху закрыть слоем крамбла. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.
9
Готовый пирог охлаждить до комнатной температуры, украсить шариками мороженого и листиками мяты.

Приготовьте

Еще рецепты
Тофу с пряным соусом
Очень простой
15 мин
3 порции
Птитим с креветками и шпинатом
Очень простой
25 мин
2 порции
Слойки с креветками и моцареллой
Очень простой
15 мин
4 порции
Навага с хрустящей корочкой
Очень простой
10 мин
3 порции
Картофельные вафли с беконом
Очень простой
15 мин
1 порция
Филе трески в сливочно-горчичном соусе
Очень простой
20 мин
2 порции
Кальмары с чоризо
Очень простой
5 мин
2 порции
Блинный рулет Сникерс
Простой
3 ч
6 порций
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640