Янтых - это крымский чебурек, обжаренный на сухой сковороде. Нежный, сочный, ароматный. Попробуйте приготовить его с фаршем индейки или курицы. Фарш в Янтых кладут сырой, мы немного адаптировали рецепт и чуть чуть обжарили, но получилось не менее вкусно.
Янтых считается деетическим блюдом, т.к жарится на сухой сковороде, а не в большом количестве кипящего масла.
Для разнообразия, попробуйте приготовить с мясной начинкой или сыром, подавайте горячими..