Сыр полутвердый Голландский Боговарово 45% жир. шар ~1.5кг
артикул 11075
Пищевая ценность на 100 г
26
Белки
25
Жиры
329
кКал
Состав
пастеризованное коровье молоко, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов , молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, консервант нитрат калия, краситель аннато.
Срок годности, условия хранения
105 суток при температуре от 0С до +6С
Страна
Россия, г. Кострома
Тип упаковки
пленка
Вес
1.5 кг
Описание
Полутвердый сыр Голландский от Боговарово – это классический представитель сыров голландской группы. Ему характерна светло-желтая окраска и однородная текстура с небольшим количеством мелких глазков круглой формы. Сладковато-пряный вкус с легкой кислинкой формируется в процессе созревания и соблюдения традиционной технологии производства.
Сыр изготавливается из высококачественного пастеризованного коровьего молока с использованием натуральной закваски и молокосвертывающего фермента. Благодаря оптимальному содержанию жира, сыр обладает плотной, но пластичной текстурой и богатым вкусом. Он отлично подходит как для нарезки на праздничный стол, так и для приготовления различных блюд – от бутербродов до кулинарных шедевров.
