Полутвердый сыр Голландский от Боговарово – это классический представитель сыров голландской группы. Ему характерна светло-желтая окраска и однородная текстура с небольшим количеством мелких глазков круглой формы. Сладковато-пряный вкус с легкой кислинкой формируется в процессе созревания и соблюдения традиционной технологии производства.
Сыр изготавливается из высококачественного пастеризованного коровьего молока с использованием натуральной закваски и молокосвертывающего фермента. Благодаря оптимальному содержанию жира, сыр обладает плотной, но пластичной текстурой и богатым вкусом. Он отлично подходит как для нарезки на праздничный стол, так и для приготовления различных блюд – от бутербродов до кулинарных шедевров.