Сыр полутвердый Тет де Муан Боговарово 50% жир. ~800г

Полутвердый сыр Тет де Муан от Боговарово – продукт в форме усеченного конуса с массовой долей жира 50%. Его особенностью является характерная корка с красноватым оттенком и мраморная текстура с небольшими глазками неправильной формы. Сыр обладает изысканным ореховым вкусом с легкой пряностью, который формируется в процессе созревания по классической швейцарской технологии.

Благодаря повышенному содержанию жира, сыр имеет плотную, но пластичную консистенцию и насыщенный сливочный вкус. Он идеально подходит как для гастрономических дегустаций, так и для приготовления изысканных блюд – от горячих бутербродов до сложных кулинарных композиций, где требуется благородный сыр с выраженным характером.