Фарш из форели радужной 500г

Добрый день, Марина! Благодарим Вас за отзыв. После разморозки фарша может выделяться много влаги, так как форель содержит ее в большом количестве, и это естественный процесс. Вес 500г указан до обработки, но после разморозки жидкость отделяется, поэтому кажется, что фарша меньше. Чтобы минимизировать это, рекомендуем размораживать фарш медленно в холодильнике.

Здравствуйте, Оля! Фарш из форели аквакультуры.

Добрый вечер, Марина! Для котлет из фарша форели потребуется: фарш из форели 500 гр., лук репчатый средний 1шт., яйцо куриное 1шт., молоко 6 ст. л., соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу, масло оливковое для жарки, панировочные сухари 100 гр., хлеб белый нарезной 4 кусочка. Рыбный фарш разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Хлеб замочить в молоке. Лук нарезать крупным кубиком. Измельчить в блендере фарш из форели, лук, отжатый хлеб. Смешать в глубокой чашке получившийся фарш, яйцо, соль, перец. Перемешать до однородной консистенции. Оставить на 10 - 15 минут в холодильнике, накрыв пищевой пленкой. Сформовать небольшие котлеты, затем обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на разогретой с небольшим количеством оливкового масла сковороде до золотистого цвета. Довести до готовности в разогретой до 180 градусов духовке примерно 7 - 10 минут. Приятного аппетита!

Добрый вечер, Елена! Для котлет из фарша форели потребуется: фарш из форели 500 гр., лук репчатый средний 1шт., яйцо куриное 1шт., молоко 6 ст. л., соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу, масло оливковое для жарки, панировочные сухари 100 гр., хлеб белый нарезной 4 кусочка. Рыбный фарш разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Хлеб замочить в молоке. Лук нарезать крупным кубиком. Измельчить в блендере фарш из форели, лук, отжатый хлеб. Смешать в глубокой чашке получившийся фарш, яйцо, соль, перец. Перемешать до однородной консистенции. Оставить на 10 - 15 минут в холодильнике, накрыв пищевой пленкой. Сформовать небольшие котлеты, затем обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на разогретой с небольшим количеством оливкового масла сковороде до золотистого цвета. Довести до готовности в разогретой до 180 градусов духовке примерно 7 - 10 минут. Приятного аппетита!