Котлеты Эби Кацу — это аппетитные полуфабрикаты из мяса королевских креветок в хрустящей панировке. Готовить их очень просто: можно жарить во фритюре 6 минут, на сковороде по 10 минут с каждой стороны или запекать в духовке 20-25 минут при 220 градусах. Размораживать заранее не нужно — достаете из морозилки и сразу на плиту. Котлеты получаются сочные внутри и с хрустящей корочкой снаружи.
Отлично подойдут для бургеров, можно подавать с салатом или любым гарниром.