Икра морского ежа — изысканный деликатес, который считается настоящим суперфудом и «эликсиром молодости». Продукт обладает приятным сладковатым вкусом с характерным йодистым ароматом, напоминающим вкус гребешка или устриц. В состав входят натуральная икра зеленых морских ежей, соль и регулятор кислотности.
Икра является богатейшим источником йода, жирных кислот Омега-3 и Омега-6, а также множества витаминов и микроэлементов. Продукт способствует омоложению организма, улучшает память и регулирует артериальное давление.