Сыр твердый Пармезан 40% жир. 150г

Добрый день, Марта! Спасибо за отзыв. Этот сыр - аналог пармезана, произведённый в России по традиционной рецептуре (состав: цельное и обезжиренное молоко, соль, закваска, ферменты животного происхождения, включая лизоцим из куриных яиц). Он может быть преснее аутентичного итальянского Parmigiano-Reggiano из-за местных ингредиентов и процессов, а горечь иногда возникает от ферментов. Это не дефект, но мы разберёмся с партией.