Сыр Костромской Воскресенские сыры 45% жир. ~1.8кг
артикул 15240
Пищевая ценность на 100 г
25.2
Белки
26.3
Жиры
351
кКал
Состав
пастеризованное молоко, поваренная соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения, хлористый кальций, консервант: калий азотнокислый, краситель: аннато
Срок годности, условия хранения
120 суток при температуре от 0С до +6С
Страна
Россия, Костромская область
Тип упаковки
пленка
Вес
1.8 кг
Описание
Сыр Костромской — классический полутвердый сыр, воплощающий традиции российского сыроделия. Его отличает умеренно плотная эластичная текстура с равномерным рисунком мелких глазков и благородный светло‑желтый цвет. Вкус сбалансированный: в нем гармонично сочетаются нежная молочная основа, легкая острота и деликатная кислинка, характерные для аутентичного Костромского.
Этот сорт универсален в использовании: отлично подходит для нарезки, бутербродов, салатов, запекания и приготовления горячих блюд — при нагревании он плавится равномерно, образуя аппетитную золотистую корочку. Благодаря умеренной жирности сыр сохраняет насыщенный вкус, не перегружая блюдо.
