Горбуша слабосоленая в виде филе-кусочков под маслом — готовый к употреблению деликатес из свежей дальневосточной рыбы, прошедшей бережную засолку и подающийся в ароматном подсолнечном масле. У рыбы нежная текстура сбалансированный вкус: соленость умеренная, с легкой сладковатостью рыбного мяса, а масло.
Горбушу подают как самостоятельную закуску, дополняя дольками лимона, веточками укропа или зеленым луком. Отлично сочетается с ржаным хлебом, сливочным маслом и солеными огурцами, становясь основой для бутербродов. Также ее добавляют в теплые салаты с картофелем, зеленым горошком и яйцом, а также используют как начинку для канапе, тарталеток или роллов. Масло, в котором находится рыба, можно использовать для заправки салатов — оно придаст им легкую морскую нотку.