+7 (495) 640 9 640
Изображение06:00 - 00:00
Изображение5Изображение
ИзображениеБлижайшая доставка...завтра с 6:00
Указать адрес доставки
ИзображениеНовинки
Изображение
Например,
Изображение
Изображение
Корзина пока пуста
Выбирайте понравившееся товары в нашем каталоге и добавляйте их в корзину
В каталог
Heart
ИзображениеИзображение
Bell
thumb-Фарш говяжий натуральный из мяса молодого бычка от Шефа ~500г-0}
Изображениеthumb-Фарш говяжий натуральный из мяса молодого бычка от Шефа ~500г-1}
Фарш говяжий натуральный из мяса молодого бычка от Шефа ~500г-0}
Изображение
звезда4.3
9 отзывов
Изображение
ИзображениеГоден до 26.09.26

Фарш говяжий натуральный из мяса молодого бычка от Шефа ~500г

замороженный, Деликатеска, соотношение мышечной ткани к жировой 80/20, артикул 16794

Наша марка
ИзображениеВесовойИзображение
749 ₽
1498 ₽/кг
ИзображениеДоставим завтра

Пищевая ценность на 100 г

  • 17.2

    Белки

  • 20

    Жиры

  • 254

    кКал

Состав

говядина односортная (лопаточная часть)

Срок годности, условия хранения

120 суток при температуре -18С

Страна

Россия, г. Москва

Тип упаковки

пакет, подложка

Вес

0.5 кг

ГОСТ/ТУ

ТУ 10.13.14-248-79036538-2017

Описание

Фарш изготовлен из свежего мяса молодого бычка, прошел тщательную переработку. Фарш обладает высокой пищевой ценностью, отличается нежной текстурой: мясо молодого бычка не такое жесткое, имеет более деликатный вкус по сравнению с мясом взрослых животных. Строгий контроль качества на всех этапах производства гарантирует безопасность и свежесть фарша.

 

Фарш универсален в приготовлении: подойдет для котлет, тефтелей, пельменей, равиоли и других домашних блюд. Можно использовать как начинку для пирогов, блинчиков, перцев или кабачков. Отлично впишется в рецепты лазаньи, запеканок, пасты. Попробуйте приготовить с ним мясные шарики с пряными специями, запеченные под томатным соусом, или сочный мясной рулет с сыром и зеленью. Фарш также подойдет для приготовления домашних колбасок или бургеров — вариантов множество, блюдо получится сытным и ароматным.

Изображение

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте

Отзывы
Всего 9 отзывов
Сортировать по:
  • ДатеИзображение
  • РейтингуИзображение
  • ПолезностиИзображение
Екатерина
Екатерина
Изображение Покупает с 2019 г.
Изображение 10 отзывов
05 июля 2026
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Фарш понравился: лишней воды при обжарке не было видно, посторонних запахов, фрагментов жил или костей нет. Использовала фарш для чили кон карне.
Елена
Елена
Изображение Покупает с 2015 г.
Изображение 2310 отзывов
14 июня 2026
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Фарш действительно темный, после разморозки никакого постороннего запаха не было, для котлет конечно надо смешивать с куриным или свиным, я добавила еще свиной и куриный все из Деликатески. Получился очень сочный однородный фарш! Свиной фарш жирноват, но в сочетании с постным говяжьим то что надо. Если не изменится качество, однозначно советую покупать. Чтобы котлеты были сочными надо добавлять панировочные сухари, они задерживают влагу
Андрей Иванович
Андрей Иванович
Изображение Покупает с 2012 г.
Изображение 170 отзывов
10 июня 2026
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Говяжий фарш – отличного качества! Мясо свежее, без лишних добавок, идеально для котлет и фаршировки. При жарке сохраняет сочность, чувствуется натуральный вкус говядины. Упаковка герметичная, сроки в порядке. Рекомендую!
Инна Юрьевна
Инна Юрьевна
Изображение Покупает с 2026 г.
Изображение 2 отзыва
10 июня 2026
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Фарш тёмно-тёмно бордовый, с коричневатым оттенком. После тепловой обработки (тефтели) - сухая тёмная труха. Не молодой бычок, очевидно.
Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня
Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня
10 июня 2026
Инна Юрьевна, тёмный цвет фарша — нормальное явление для говядины и не указывает на возраст животного. Чтобы тефтели получились сочнее: добавьте в фарш 1–2 ст. л. сливок или размягчённого сливочного масла на 500 г фарша, используйте замоченный в молоке хлеб или панировочные сухари для удержания влаги, готовьте под крышкой на умеренном огне, чтобы избежать пересушивания, и следите за временем термической обработки — не передерживайте на сковороде.
Антонина Васильевна
Антонина Васильевна
Изображение Покупает с 2020 г.
Изображение 289 отзывов
08 июня 2026
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Покупала этот фарш ранее,очень данный фарш отличается от ранее купленного.Там на этикетке было указано,что фарш из мяса молодого бычка от шефа,на данной упаковке этого нет. ,,только фарш говяжий и в фарше много крови,что очень опасно для данного продукта и я не уверена,что привезли именно тот фарш ,какой я заказала.а не заменили на другой,дешёвый!
Отдел лояльности
Отдел лояльности
08 июня 2026
Антонина Васильевна, на этикетке вы найдёте краткое наименование продукта, а в карточке товара на сайте — его полное описание.Наш фарш — полностью натуральный: мы не используем консерванты для удержания влаги, поэтому допустимо выделение мясного сока. Это признак качества и натуральности продукта.
Татьяна
Татьяна
Изображение Покупает с 2022 г.
Изображение 88 отзывов
13 мая 2026
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
50/50 смешала со свиным, купленым в 'Деликатеске'. Красивый фарш с идеальным запахом. Котлетки хороши! Буду покупать всегда.
Татьяна
Татьяна
Изображение Покупает с 2022 г.
Изображение 88 отзывов
13 мая 2026
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Смешала со свиным, котлетки замечательные.
Белогорская Галина Александровна
Белогорская Галина Александровна
Изображение Покупает с 2015 г.
Изображение 3 отзыва
20 апреля 2026
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
ХОРОШИЙ ФАРШ, ПОНРАВИЛСЯ!
Мария
Мария
Изображение Покупает с 2024 г.
Изображение 30 отзывов
02 апреля 2026
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Фарш отличный жира мало, мяса много. Не сухой, вместо с томатным соусом болоньеза просто отличная выходит.
Изображение

Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте

Комментарии
Всего 2 комментария
Сортировать по:
  • ДатеИзображение
  • РейтингуИзображение
  • ПолезностиИзображение
Ирина
Ирина
Изображение Покупает с 2018 г.
Изображение 46 отзывов
07 июня 2026
А как это фарш годен до 26 сентября? Он заморожен?
Отдел лояльности
Отдел лояльности
07 июня 2026
Ирина, фарш свежемороженный.
Оксана
Оксана
Изображение Покупает с 2020 г.
Изображение 469 отзывов
01 марта 2026
Этот фарш можно употреблять в сыром виде с луком на бутерброд? Делать мет?
Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня
Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня
01 марта 2026
Добрый день, Оксана! Фарш не подходит для приготовления метта, так как для этого блюда нужен свежий фарш.
Изображение
Рецептов пока нет
Смотрите рецепты от нашего шеф-повара и добавляйте их в любимое
Смотреть рецепты
video thumbnail
Изображение
Лазанья с дор-блю в аэрогриле!
Закажите на 5000 ₽ и получите
ИзображениеБесплатная доставка в 4-х часовой интервал
5000 ₽
осталось  5000 ₽
Екатерина
Star
Star
Star
Star
Star
05.07.2026
Фарш понравился: лишней воды при обжарке не было видно, посторонних запахов, фрагментов жил или костей нет. Использовала фарш для чили кон карне.