ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
белки - 6,34г, жиры - 12,91г, углеводы - 4,94г
СОСТАВ
сыр творожный сливочный 60% жир (творог (сливки пастеризованные, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат микробиального происхождения), загустители (Е1422, гуаровая камедь, камедь рожкового дерева), соль поваренная пищевая, сахар), соус Унаги (соевый соус (соевые бобы, вода, сахар, пшеница), сахар, вода, соль, патока крахмальная, мирин (вода, кукурузный крахмал, рис, дрожжи коджи), краситель сахарный колер IV, стабилизатор: ксантановая камедь, модифицированный крахмал, регулятор кислотности: молочная кислота, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, консервант: сорбат калия, подсластитель: сукралоза), соус Кимчи (вода, перец чили, чеснок, соль, яблоко, сахар, уксус патока крахмальная, стружка тунца, специи (лук, имбирь, цедра апельсина, корица, анис), водоросли ламинария, модифицированный крахмал, стабилизатор: ксантановая камедь, антиокислитель: лимонная кислота, пищевой краситель экстракт паприки, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, консервант сорбат калия)
Соус кулинарный Сливочный сыр Унаги от Шефа — изысканный соус, сочетающий нежную текстуру сливочного сыра с утонченным вкусом унаги. Его главная особенность — гармоничное соединение сливочной мягкости и легкой пикантности, дополненное тонкими нотами умами. Густая, но пластичная консистенция позволяет использовать соус в самых разных кулинарных приемах — от заправки салатов до декорирования блюд, а сбалансированный вкус не перебивает, а подчеркивает основные ингредиенты.
Соус прекрасно подойдет для дополнения роллов и суши, придавая им кремовую текстуру и изысканный вкусовой акцент — достаточно нанести тонкую полоску соуса поверх блюда. Соус отлично сочетается с запеченными овощами, сырной выпечкой, брускеттами. Им можно заправлять теплые салаты, добавлять в пасту или использовать как «клей» для слоеных закусок.