Манчего из козьего молока — изысканный сыр с особым акцентом благодаря использованию козьего молока. Умеренная жирность в 40% обеспечивает плотную, но податливую текстуру и позволяет раскрыться богатому вкусовому профилю: в нем угадываются деликатные ореховые ноты, легкая сливочная сладость и характерная для козьих сыров утонченная остринка без излишней резкости. Продукт выделяется натуральным составом — без искусственных добавок и консервантов, а выдержка по классической технологии придает сыру глубину и сложность вкуса. Благодаря высокой усвояемости козьего молока этот Манчего подойдет даже тем, кто с осторожностью относится к сырам на коровьем молоке, а продуманная упаковка надежно сохраняет его свежесть и аромат до момента подачи.