Сыр Тартуфино из козьего молока Деликатеска 48% жир. 150г

Сыр Тартуфино — изысканный полутвердый сыр, сочетающий классические технологии сыроделия с роскошью редкого деликатеса. Жирность 48% придает продукту нежную пластичную текстуру, которая прекрасно плавится, а тонкие ноты трюфеля создают неповторимый ароматический букет и добавляют вкусу глубину и утонченность.

Нарежьте этот сыр тонкими ломтиками и сервируйте как самостоятельный деликатес или включите в состав изысканной сырной тарелки с инжиром, виноградом, гречишным медом и поджаренными орехами — такие сочетания подчеркнут благородство трюфельных нот. В кулинарии сыр проявит себя особенно ярко: добавьте его в фондю или используйте для приготовления ароматных соусов к пасте и ризотто — он придаст блюдам кремовую текстуру и изысканный грибной акцент. Попробуйте включить Тартуфино в омлеты или яичные суфле: даже небольшое количество сыра преобразит привычный завтрак. Он превосходно дополнит салаты с рукколой, грушей, кедровыми орешками и бальзамическим кремом — раскрошите его поверх ингредиентов перед подачей. Используйте сыр в пицце или фокачче перед выпечкой либо как начинку для фаршированных грибов или картофельных крокет.