6 месяцев при температуре -18С. Повторно не замораживать
Страна
Фарерские острова
Тип упаковки
пакет
Вес
1 кг
Описание
Скумбрия жирная Атлантическая - морская рыба с нежным белым мясом, богатая витаминами и минералами. За свой восхитительный вкус и малое количество костей она высоко ценится во всем мире. Структура плотная и упругая. Скумбрия с Фарерских островов была выловлена в северной части Атлантического океана, которая славится обилием экологически чистой рыбы высокого качества. Продукт был специально заморожен, что сохранить его свежесть и полезные вещества. Например, витамины А, С, D, Е, группы B, калий, фосфор, цинк, железо, кальций и магний. Скумбрия идеально подходит для горячего и холодного копчения, а также для засолки. Помимо этого, рыбу можно запечь в духовом шкафу, чтобы получить диетическое и питательное блюдо. Готовую скумбрию подавайте с брокколи, шпинатом, рисом или салатом из свежих овощей. Сбалансированный обед или ужин для всей семьи!
В заказе пришло две рыбы отличного качества!
Спасибо!
Лариса
Покупает с 2025 г.
2 отзыва
Лариса
Покупает с 2025 года
2 отзыва
Занятой кулинар
03 июля 2026
Жирная вкусная рыба.
Вячеслав
Покупает с 2026 г.
32 отзыва
Вячеслав
Покупает с 2026 года
32 отзыва
Рыбный гурман
24 июня 2026
Скумбрии хорошие покупать можно вкусные.
Евгения
Покупает с 2017 г.
240 отзывов
Евгения
Покупает с 2017 года
240 отзывов
Витаминный король
01 июня 2026
Хороша! 2 рыбки, жирные. Мясо плотное, после засолки не разваливается.
Фаина
Покупает с 2025 г.
10 отзывов
Фаина
Покупает с 2025 года
10 отзывов
Витаминный король
29 апреля 2026
Рыба хорошего качества, свежая, крупная, жирная, все как обещали.
Спириденко Ольга Геннадьевна
Покупает с 2021 г.
2 отзыва
Спириденко Ольга Геннадьевна
Покупает с 2021 года
2 отзыва
Витаминный король
10 апреля 2026
Скумбрия очень вкусная, нежная. Запекали в духовке, только перец и соль и потом лимонный сок. Рекомендуем!
Мария
Покупает с 2021 г.
25 отзывов
Мария
Покупает с 2021 года
25 отзывов
Рыбный гурман
22 марта 2026
Нормальная рыба
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 18 комментариев
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Мария
Покупает с 2021 г.
470 отзывов
Мария
Покупает с 2021 года
470 отзывов
Витаминный король
19 апреля 2026
Какая дата вылова?
Отдел лояльности
19 апреля 2026
Добрый день, Мария! Вылов зима 2026г.
Ирина Ло
03 марта 2026
Добрый день. Эта рыба глубокой заморозки? Волнует защита от паразитов и возможность засолки.
Отдел лояльности
03 марта 2026
Добрый день, Ирина! Спасибо за вопрос. Да, скумбрия с Фарерских островов проходит промышленную заморозку — это один из надёжных способов уничтожения паразитов. Согласно санитарным требованиям, вся рыба, поступающая в реализацию, подвергается заморозке. При температуре −20 °C личинки анизакид погибают уже через 24–48 часов. Такая обработка обеспечивает безопасность продукта для потребителя. Скумбрию можно засолить, нужно лишь правильно ее дефростировать перед приготовлением: переместите рыбу из морозильника в холодильник и оставьте на нижней полке до полной разморозки. Это займёт несколько часов в зависимости от размера тушки. После разморозки рыбу следует подготовить к засолке: выпотрошить, удалить голову, плавники и хвост, тщательно промыть. Затем можно использовать любой рецепт засолки — сухой или в рассоле.
Людмила
Покупает с 2023 г.
26 отзывов
Людмила
Покупает с 2023 года
26 отзывов
Витаминный король
14 ноября 2025
Хочу заказать атлантическую скумбрию артикул 1942
Есть ли гарантия, что я не получу скумбрию другого артикула?!
Почему заказ делается по артикулу, а получаем продукт без указания артикула!
Отдел лояльности
14 ноября 2025
Добрый день, Людмила! Артикул - это внутренний код, который мы используем для точного учёта и формирования заказов, чтобы избежать ошибок с идентификацией продуктов. На самой упаковке продукта артикул не указывается, так как этикетка содержит основную информацию для потребителя: название, состав, сроки и т.д. Это стандартная практика в отрасли.
Ирина
Покупает с 2022 г.
47 отзывов
Ирина
Покупает с 2022 года
47 отзывов
Рыбный гурман
28 октября 2025
Здравствуйте, как солить Скумбрию, чтобы она не была очень солёная и не горчила. Прошу вас пришлите рецепт
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
28 октября 2025
Добрый день, Ирина! С удовольствием расскажу рецепт засолки скумбрии. Ингредиенты: сахар 15 г, соль 5 г, вода питьевая, 300 г. Скумбрию разморозить на нижней полке холодильника, разобрать на филе. Для маринада смешать воду, сахар и соль. Довести до кипения, остудить. Филе залить маринадом и убрать в холодильник на 6-8 часов. Нарезать на ломтики. Подавать к столу. Приятного аппетита!
