Филе хека без кожи ~2,5кг

Рыба очень понравилась,вкусная

Сижу на диете. Мяса почти не ем, да и не хочется. Покупаю всякую рыбу не жирную. Давно приглядывалась к филе хека в тубе и решила рискнуть. Опасалась, что большой вес и мы в ряд ли ее съедим. Рыба оказалась замечательная , ни единой косточки и шкурки. Белое мягкое мясо. Единственный вопрос каким образом с тубой поступить. Кто-то пилил пилой, а я просто слегда разморозила и спокойно разрезала на 6 брусков и убрала в морозилку. Слегка подтаял только верхний слой. Конечно, большими целыми филейками рыба не разделится, так как она плотно завернута в тубу и заморожена, но можно брусок разрезать на шайбы и обжаривать или запекать. Я сделала котлеты, получились супер! Даже в пароварке. Поняла, что рыба надолго не задержится, буду готовить разными способами. Очень советую. И дочери понравилась хотя она не на диете.

Хочу поделиться ещё одним прекрасным рецептом с этой чудесной рыбкой Остались с вечера три рыбных медальончика, уже поджаренные. На сковороду лук, морковь, все слегка обжарить и немного потушить, томат туда, рюмку водички, соль, сахар для баланса, смесь перцев и рыбку эту порезать кусочками туда же. Пять минут и готово "филе хека в маринаде" Подождали пока остынет хоть немного. Это просто очень вкусно, даже вкуснее чем треска под маринадом. Из трёх кружочков целая сковородка вкуснотищи. И главное так быстро.

Мне сегодня курьер привёз рыбу Из Аргентины... Вес 2800, в длину 60 см, толщина 30 см в объёме. Это филе хека. Костя, мой муж это "полено" пилил настоящей большой пилой. Распилил на четыре части, одну часть сейчас размораживаю и пожарю. Порезала очень легко, прям как колбасу. Посолила, поперчила, обваляла в муке, и за два подхода быстренько пожарила. Мне понравилось, ни какой воды при разморозке, не разваливается. Всё получилось. !!!! Вот ужин был прекрасный! А интересно, кто это придумал, что ужин надо отдать врагу!? А я догадываюсь и даже знаю... Это придумал голодный и хитро88 враг!!! А завтрак вообще будет вкуснее чем во "***", на хлебушек немного майонеза, сверху медальончик рыбки и конечно кофе со сливками. Ммм... Спасибо "Деликатеске".

Отличное филе. Как хорошо что оно вернулось! Качественная рыба, очень удобно в приготовлении и запечь и пожарить.

Жалею, что не купила штук 5! Жду следующего поступления! Невероятно понравилось: косточек нет! Прекрасно подходит для ухи и, особенно, для жарки (припускания). Использовала сама и дарила родным! Планирую запастись, когда появится в продаже!

Очень большая и экономная. Сварила супчик(вкусненько) с овощами из Деликатески, а остальное порезала на кружочки и заморозила. Много получилось. На большую семью отлично. Будем брать. Фото не получается сделать.

Всем коллективом берем филе хека. Режем на кружечки и просто обжариваем. Очень нам нравится. Единственное была бы расфасовка трубы поменьше.

Отличная, свежая рыба. Запекаю в духовке по маринадом или жарю в панировке. Получаются очень сочные и вкусные блюда. Рекомендую!

Отвратительная рыба, как вата, при разморозке полно воды, вся перемороженная...