Филе хека без кожи позволит приготовить вкусные и полезные блюда. Мясо этой рыбы нежное, низкокалорийное, но при этом богато белком. Подойдет даже для детского питания, спортивного и диетического рациона.
Филе закручено в тубу. Это именно цельные куски мяса, а не перемолотый фарш. Специальной глазировки нет, однако может присутствовать только оставшаяся во время заморозки морская вода. Тубу можно разрезать на медальоны, а затем приготовить любым способом. Запечь, пожарить, добавить в суп или приготовить на пару. Из рыбы также получится прекрасная начинка для пирога, основа для суфле, котлет и тефтелей. Хек отлично сочетается с прованскими травами, томатно-сметанным соусом, гарниром из риса или картофеля.
Изготовлено в Аргентине.