Сугудай из палтуса в масле от Шефа — готовая закуска из нежного филе палтуса, приготовленная по традиционной рецептуре: рыба нарезана аккуратными кусочками и выдержана в ароматном масле с пряностями, благодаря чему сохраняет сочность и приобретает тонкий пикантный вкус. Плотная, но деликатная текстура палтуса отлично сочетается с легкой маринадной кислинкой.
Продукт подают охлажденным, выкладывая кусочки палтуса на тарелку вместе с маслом из упаковки: так раскрывается полнота вкуса и аромата пряностей. Эффектно смотрится в составе рыбной тарелки с ломтиками лимона, каперсами, маслинами и свежим багетом либо на хрустящих тостах со сливочным сыром и веточкой укропа. Отлично сочетается с отварным картофелем, салатом из свежих огурцов и редиса или теплым зерновым хлебом. В качестве напитков подойдут сухое белое вино, светлое пиво или охлажденный морс.
Способ приготовления: Продукт полностью готов к употреблению, после размораживания. После размораживание срок годности составляет 48 часа.