Осетр горячего копчения ~600г

Осетр горячего копчения - невероятно аппетитная и нежная закуска. В меру жирное мясо обладает сбалансированным вкусом и ярким ароматом. Разобрав рыбу на филе, вы сможете приготовить легкий салат для вас и ваших близких. Стоит отметить, что готовый осетр обладает очень мягкой и маслянистой структурой, поэтому он не подойдет для тонкой нарезки.

Сочная рыба очень легко отделяется от кожи и костей благодаря специальной технологии горячего копчения. Осетр помещается в коптильню и готовится при температуре 80C с использованием дыма. Такой способ является классическим и наиболее правильным среди всех имеющихся. В результате вы получаете высококачественный и натуральный продукт, который оправдает все ваши ожидания.

Польза

Немногие знают, что копченая рыба сохраняет в себе все ценные вещества, которые оказывают оздоровительное влияние на наш организм. Белое мясо богато витаминами, йодом, фтором, молибденом, хромом, никелем, а также Омега-3 жирными кислотами, которые позволяют снизить уровень холестерина, укрепить мышцы, нормализовать работу сердца, улучшить состояние кожи и волос.

Обратите внимание! В продаже куски разных частей туши: верхней, у головы, или нижней, у хвоста.

Продукт не предназначен в сервировке под нарезку!