Осетр горячего копчения ~600г
вес 500-700г, кусок с кожей, артикул 21727
Пищевая ценность на 100 г
17
Белки
10
Жиры
160
кКал
Состав
осетр, соль
Срок годности, условия хранения
14 суток при температуре -2С до +2С.
Страна
Россия
Тип упаковки
вакумная упаковка
Вес
0.6 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.20.24-013-46973989-2017
Описание
Осетр горячего копчения - невероятно аппетитная и нежная закуска. В меру жирное мясо обладает сбалансированным вкусом и ярким ароматом. Разобрав рыбу на филе, вы сможете приготовить легкий салат для вас и ваших близких. Стоит отметить, что готовый осетр обладает очень мягкой и маслянистой структурой, поэтому он не подойдет для тонкой нарезки.
Сочная рыба очень легко отделяется от кожи и костей благодаря специальной технологии горячего копчения. Осетр помещается в коптильню и готовится при температуре 80C с использованием дыма. Такой способ является классическим и наиболее правильным среди всех имеющихся. В результате вы получаете высококачественный и натуральный продукт, который оправдает все ваши ожидания.
Польза
Немногие знают, что копченая рыба сохраняет в себе все ценные вещества, которые оказывают оздоровительное влияние на наш организм. Белое мясо богато витаминами, йодом, фтором, молибденом, хромом, никелем, а также Омега-3 жирными кислотами, которые позволяют снизить уровень холестерина, укрепить мышцы, нормализовать работу сердца, улучшить состояние кожи и волос.
Обратите внимание! В продаже куски разных частей туши: верхней, у головы, или нижней, у хвоста.
Продукт не предназначен в сервировке под нарезку!
