Сибирский муксун слабой соли с брусникой

1 шт

Россия, г. Москва

белки - 11,1г, жиры - 19,5г, углеводы - 12,3г

269 ккал

муксун слабосоленый (филе муксуна, масло растительное, соль, брусника, консерванты (бензоат натрия, сорбат калия)), ремесленный хлеб (закваска (мука ржаная обдирная, вода питьевая), вода питьевая, мука ржаная обдирная хлебопекарная, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, солод ржаной ферментированный, экстракт солода темный (ячменный солод, вода питьевая), сахар, соль, солод ржаной неферментированный, патока крахмальная карамельная, масло подсолнечное растительное), перец черный молотый, микрозелень горошек

Сибирский муксун слабой соли с брусникой — изысканное сочетание северной рыбы и таежной ягоды: нежное в меру соленое филе муксуна раскрывается тонким вкусом с деликатной маслянистой текстурой, а брусника добавляет яркую кислинку и аромат дикой природы.

 

Идеально сочетается с охлажденным рислингом или сухим сидром — они подчеркивают чистоту рыбного вкуса и ягодную свежесть.