Нерка филе‑ломтики без кожи — премиальный продукт из тихоокеанского лосося: мясо отличается насыщенным рубиновым цветом, плотной, но нежной текстурой и деликатным морским вкусом без резкой рыбной ноты. Благодаря высокому содержанию омега‑3, витаминов группы B и легкоусвояемого белка нерка станет ценным компонентом сбалансированного рациона, а удобная нарезка ломтиками экономит время на подготовку продукта.
Рыбопромышленная компания «Ничара» добывает лососевых в живописных водах Камчатского залива и в низовьях реки Камчатка — в местах, славящихся чистотой и богатством ихтиофауны. Компания строит работу на принципах бережного отношения к природе: промысел ведется ответственно и в полном соответствии с природоохранными нормами.
Производство размещено прямо в Усть‑Камчатске: здесь из отборного сырья по собственной уникальной технологии создаются продукты, отвечающие самым строгим отраслевым стандартам. В составе рыбной продукции — только натуральный лосось: компания не использует консерванты и искусственные добавки. Благодаря шоковой заморозке и хранению в вакуумной упаковке при −18°C рыба надолго сохраняет первозданную сочность, насыщенный вкус, а также весь комплекс ценных витаминов и микроэлементов, которыми так богат камчатский лосось.