Пишмание - это турецкая сладость, по консистенции напоминающая воздушную рассыпчатую халву. Она готовится на основе сахарного сиропа и обжаренной муки, с добавлением воды и лимонной кислоты. Сироп смешивают с мукой в специальной посуде, в результате чего и получаются воздушные волокна халвы пишмание. Они проходят дальнейшую обработку, затем нарезаются на маленькие клубочки. В пишмание могут добавлять орехи, кофе, шоколад или другие начинки для создания множества разных вкусов.
В нашем интернет-магазине вы можете купить и попробовать пишмание с шоколадом. Это небольшие хрупкие кусочки из сахарных волокон в шоколадной глазури. Они сделаны в Турции по оригинальному рецепту. Это очень нежное тающее во рту лакомство, которое оценят все сладкоежки.