Для манго этого сорта характерна волокнистая мякоть, кисло-сладкая на вкус. Косточка более крупная, чем у сладкого желтого манго. Спелые плоды — сочные и ароматные.
Манго подойдет для приготовления салатов, десертов, суши и других блюд.