Сельдь тихоокеанская специального посола, тушка‑кусок Доброфлот — деликатес с выразительным сбалансированным вкусом: благодаря особому рецепту посола рыба получается умеренно соленой, с нежной сочной текстурой и характерным морским ароматом. Аккуратная разделка на куски делает продукт удобным для подачи и использования в блюдах. Тихоокеанская сельдь ценится за более плотное по сравнению с атлантической мясо и богатый состав — в ней много омега‑3 жирных кислот, белка и витаминов группы B.
Сельдь можно подать как самостоятельную закуску: нарежьте куски на ломтики, выложите на тарелку, дополните тонкими кольцами маринованного лука, веточками укропа и дольками лимона. Отлично подойдет для приготовления форшмака, салатов или открытых бутербродов с черным хлебом и сливочным маслом.