Голд — самый популярный сорт ананаса, который экспортируется из тропических стран. Под кожурой скрывается вкуснейшая, сладко пахнущая мякоть янтарного цвета. Вкус очень яркий, тропический, с небольшой кислинкой. Сердцевина ананаса более твердая и в ней много вяжущих компонентов, поэтому обычно ее удаляют перед подачей фрукта на стол.
Пользу экзотического плода сложно переоценить. Помимо группы витаминов А, В,С, Е, РР в нем множество минералов, а также уникальное вещество – бромелайн. Этот фермент признан диетологами средством для похудения, поскольку разрушает жир, активизируя обменные процессы. Постоянное употребление в пищу свежих ананасов
Несмотря на сладость, во фрукте совсем немного калорий – 52 ккал на 100 граммов, на 80% он состоит из воды.
Ананасы Голд — прекрасный вариант для десертной тарелки с фруктами к игристым винам. Кроме того, это незаменимый ингредиент многих блюд любимой многими тайской кухни, а также салатов и тропических коктейлей.