Мидии на половинке раковины 1кг
30/45 шт в 1кг, варенномороженные, Китай, глазировка 8%, артикул 26549
Пищевая ценность на 100 г
23.53
Белки
4.71
Жиры
7.6
Углеводы
176,47
кКал
Состав
мидии
Срок годности, условия хранения
2 года при температуре -18С. Повторно не замораживать
Страна
Китай
Тип упаковки
коробка, пакет
Вес
1 кг
Описание
Мидии на полустворке раковины подходят для приготовления на пару, запекания и тушения. Паэлья, паста, ризотто, разнообразные салаты и другие блюда получатся невероятно вкусными и аппетитными! Моллюски имеют красивый панцирь зеленого цвета и отличаются крупным размером. Мясо обладает нежной текстурой и приятным вкусом с «морскими» нотками. Оно богато белком, содержит йод, цинк, кислоты Омега-3 и другие ценные элементы.
Способ приготовления
Разморозьте морепродукт в холодильнике. Промойте, отделите моллюска от раковины и тщательно ее промойте. Соедините соевый соус, тертый сыр, сметану и специи. В раковину положите мясо моллюска и приготовленный «топпинг». Запекайте 10-15 минут на 200 градусах. Перед подачей украсьте зернами кунжута и соевым соусом.
Производственный процесс допускает наличие осколков в мясе мидий
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Мидии категории 30/45 могут отличаться по плотности и содержанию жидкости — это норма для замороженного продукта. Особенности обусловлены: технологией заморозки; сезоном вылова и рационом моллюсков; стандартами обработки у поставщика. Дайте мидиям стечь перед готовкой;
используйте для супов, паст, рагу — жидкость обогатит блюдо; при жарке готовьте на среднем огне, чтобы выпарить лишнюю влагу. Мы постоянно работаем над качеством ассортимента и учтём ваш отзыв при дальнейшей работе с поставщиком.
Мы сожалеем, что текстура показалась вам недостаточно нежной — возможно, время приготовления стоило сократить, чтобы сохранить сочность. Чилийские мидии действительно мягче, и в следующий раз мы можем порекомендовать именно их, если вы предпочитаете более деликатный вкус.
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Доброе утро, Елена! Самой распространенной ошибкой в приготовлении мидий является длительная термообработка, У нас на сайте в разделе рецепты вы можете посмотреть пошаговые рецепты как приготовить мидии.
Приятного аппетита!
- Выберите блюдо
- Добавьте секретный ингредиент
- Посмотрите видеорецепт
- Приготовьте за 5 минут
