Основа для супа «Мисо» Sen Soy - находка для тех, кто хочет удивить близких японскими блюдами собственного приготовления. С этим продуктом вы с легкостью добавите своему ужину азиатские оттенки. Паста из соевых бобов придает мисо-супу характерный вкус и насыщенный аромат.
Мисо-суп с водорослями вакаме на 4 порции:
Ингредиенты:
Вода - 1 л, основа для супа Мисо - 80 г, соевый соус - 15 г, сухой рыбный бульон хондаши - 7 г, соевый творог тофу - 100 г, сушеные водоросли вакаме - 5 г, семена кунжута - 5 г, лук зеленый - 3 пера.
Способ приготовления:
В кипящую воду добавьте рыбный бульон. Уменьшите огонь. Через 2 минуты добавьте основу для супа, помешивая до полного растворения. Добавьте водоросли вакаме и варите на медленном огне около 3 минут. Всыпьте семена кунжута и влейте соевый соус. В глубокие мисочки поместите нарезанный кубиками тофу, залейте бульоном и посыпьте измельченным луком.