Зеленая алыча — ближайший родственник сливы. Имеет приятный кислый вкус, за что многие ее и любят. Благодаря наличию кислот и кальцию в своем составе улучшается обмен веществ, волосы, кости и ногти становятся крепче. Также алычу рекомендуют употреблять в качестве профилактики простуды и для укрепления иммунитета.
В кулинарии алычу используют в свежем и консервированном виде. Ее добавляют в соусы, например Ткемали, используют в мясных блюдах, готовят из нее сок.