Креветки углохвостые - распространенный вид ракообразных, который зачастую используют в качестве закуски к холодному пиву. Морепродукт имеет небольшой размер, сочное мясо и сладкий вкус. Варено-мороженые креветки полностью готовы к употреблению, осталось только разморозить. Не следует заливать их горячей водой или опускать в кипяток на длительное время, чтобы ракообразные не стали жесткими. Хватит 30-ти секунд.
Для того чтобы сделать аппетитную закуску к пенному, необходимо обжарить ракообразных на сковороде с растительным маслом, мелко нарубленным чесноком, любимыми специями и зеленью. Затем нужно влить сливки, а в момент закипания убавить пламя до минимального и тушить морепродукт еще около минуты. Готово!
Упругое мясо углохвостых креветок - источник витаминов А, С, Е, РР, группы В, Омега-3 жирных кислот, йода, кальция, цинка, калия и фосфора. Поэтому частое употребление ракообразных способно улучшить состояние кожи, снять нервное напряжение, наладить деятельность сердечно-сосудистой системы, укрепить кости и нормализовать гормональный фон.