4.57605

Осетр охлажденный Романовский ~2,1кг

1-2шт, вес 1шт от 0,7кг до 2,1кг, непотрошеный,  арт. 000341
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
цена за кг 8901179
Изображениекупили 9 тыс. раз
Все товары этого поставщика
самый полезный отзыв
Юлия
Юлия
02 мая 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Готовила сама впервые, но, кажется, справилась. Голова, хвост и хребет на уху пойдут, филе запекла. Спасибо за скидку! Буду покупать
О товаре
Вес1.5 кг
СтранаРоссия
Тип упаковкипакет
Пищевая ценностьбелки - 16,4г, жиры - 10,9г
Энергетическая ценность164 ккал
Составосетр аквакультура
Условия храненияпри температуре от +2С до +4С не более 24 часов

Осетр на столе - признак хорошего вкуса и высокого достатка.

Откуда осетр?

Осетр выращен в известном на всю страну Романовском осетровом хозяйстве в Тверской области. Рыба росла в условиях, максимально приближенным к природным. Бассейн для осетров в рыбном хозяйстве просто огромный – 200 метров в длину и 24 в ширину. Рыба не стояла на одном месте, а активно плавала. Поэтому у нее сочное нежное мясо, как у дикого осетра. Искусственных кормов осетр не получал!

В компании «Деликатеска» рыба передерживается в аквариумах, в которых вода постоянно фильтруется и создается «течение». В аквариуме поддерживается температура воды 12С. Осетр вылавливается непосредственно перед доставкой. Вы получите действительно свежую рыбу (возможно, живую).

Какую пользу осетр приносит нашему организму?

Осетр содержит глутаминовую кислоту, которая придаёт рыбе своеобразный, похожий на мясо вкус. В нем есть и другие редкие кислоты – эйкозопентаеновые и серосодержащие. Мы редко получаем их с продуктами питания, между тем они очень важны для профилактики атеросклероза, правильной работы мозга и сердечно-сосудистой системы. В осетре есть фосфор, йод, хлор, магний, кальций, фтор, никель, молибден, витамины группы В, С, РР.

Осетр подходит для приготовления самых разнообразных кулинарных шедевров. Его можно фаршировать, тушить, запекать, жарить, готовить заливное или сочный шашлык, а также супы и превосходные солянки. 

Читать далее