Натуральный цветочный мед относится к полифлерным сортам. Он произведен из нектара, который собирают пчелы с разных видов луговых растений. Мед обладает вязкой консистенцией и терпковатым вкусом. Цвет может варьироваться от светло-янтарного до бурого. Мед очень душистый, а аромат имеет ощутимые цветочные нотки. Отлично подходит для самостоятельного употребления, добавления в напитки, выпечку, творог и в сухие завтраки. В составе меда содержатся витамины группы В, фолиевая и аскорбиновая кислоты, каротин и другие важные элементы. Продукт полезен для укрепления иммунитета, восстановления слизистых и улучшения сна.
Обратите внимание!
Кристаллизация – естественный процесс, при котором происходит изменение физического состояния вещества из сиропообразного в более твердое, при этом сохраняются все ценные и полезные свойства.