Колбаса изготовлена из свежего охлажденного мяса по итальянским рецептам.
Вареная колбаса Мортаделла изготовлена по классическим итальянским рецептам из свежего охлажденного мяса с вкраплениями фисташек. Диаметр среза достигает 15 см. Колбаса тонко нарезана и идеально подойдет для мясной нарезки.