Мака - это древняя сельскохозяйственная культура, славившаяся тысячу лет назад своей способностью значительно поднимать боевой дух воинов. Интересные вычурные листья растения не употребляются в пищу, для этого используется только его подземная часть. У себя на родине, в Перу мака считается широко распространённой пищей и используется в больших количествах. Вы можете купить перуанскую маку с доставкой на дом в нашем интернет - магазине. Обладая высокими питательными свойствами и отличной плодородностью, она употребляется в пищу как в свежем, так и прошедшем термообработку виде. Из неё создают популярный напиток «Мака Чика», а в высушенном виде добавляют в выпечку.
Почему Organic?
Органической пищей называются те продукты, сырьё для которых выращено на экологически чистых территориях без использования химикатов и удобрений. А при производстве конечного продукта не применяются красители, консерванты и другие вредные добавки. Перед приготовлением перуанской маки корни растения взвешиваются, тщательно очищаются, моются и дезинфицируются. Далее мака нарезается на мелкие кусочки и полностью просушивается при температуре не превышающей 45 градусов. Это позволяет сохранить все её кулинарные и питательные свойства. Высушенный корень маки на специальном оборудовании размалывается в порошок, который проходит тест на микробы, после чего фасуется в удобные и красивые упаковки.
Как кушать маку?
Полезные свойства Перуанской маки: