Икра морских ежей — деликатес, который стоит попробовать каждому ценителю экзотики. Продукт обладает сладковатым вкусом с легкой горчинкой и выраженным запахом йода. Икру употребляют в чистом виде, сбрызнув лимоном, а также используют для приготовления суши, поке и пасты.
Икра морских ежей считается природным афродизиаком и источником молодости. Она содержит Омега-3-6 кислоты, которые регулируют выработку гормонов, помогают укрепить иммунитет и улучшают состояние кожи. Продукт будет особенно полезен в периоды стресса, для профилактики заболеваний сосудов и нервной системы.
Сырье добывается в Мурманске. Чтобы икра не потеряла свои уникальные свойства и пользу, ее не подвергают термической обработке, а замораживают и помещают в солевую заливку. Изделие приготовлено без красителей, ароматизаторов и вредных пищевых добавок.