Икра летучей рыбы Тобико еще недавно была диковинкой для российских ценителей суши. Наиболее часто вместо нее употреблялась икра Масаго, то есть икра мойвы капеллан. В последнее время можно купить икру Тобико в Москве и других городах России. Основная прелесть этого продукта заключается в хрустящей структуре, а также ярких цветах. Тобико окрашивают специальными пищевыми красителями в разные цвета, как правило, красный, черный, оранжевый и зеленый. Это придает готовым суши и другим блюдам оригинальность и аппетитный вид.
Икра летучей рыбы Тобико используется в японской кухне. Является компонентом суши и приготовления закусок.
Вы можете купить икру летучей рыбы разных цветов.
Состав: икра летучей рыбы 60%, икра мойвы 40%, сорбитол Е420, сахар, глутамат натрия Е621, глицин Е640, стевиозид Е960, лимонная кислота Е330, соль, пищевой краситель Е102, Е133, соевый соус. Изготовлено из замороженного сырья.
Пищевая ценность в 100г: белок-10,3г, жиры-5,1г, углеводы-4,7г.
Энергетическая ценность в 100г: 105,9Ккал.
Хранить при t -18С, не более 12 месяцев со дня упаковки. Перед использованием рекомендуется размораживать при температуре от -5С до +5С