Кунжутный соус Takemura используется для приготовления блюд китайской и японской кухни. Он обладает мягким сливочным вкусом с ореховыми нотками и сладким оттенком. Традиционно кунжутным соусом заправляют салат из водорослей чука, но этим его применение не ограничивается. Он отлично сочетается со свининой, овощами, морепродуктами и птицей. Его используют в качестве дипа для закусок в кляре, дрессинга для салатов, намазки для бургеров. Соус можно просто подать к жареному или запеченному мясу, чтобы сделать его вкус более интересным.