Кета дикая Ногликская замороженная ~3,5кг

Дополню отзыв еще одним фото

Рыбка была почти на 4 кг. Разморозка в холодильнике, запах свежей рыбы, разделывается хорошо, мясо на волокна не распадается Наледи практически не было. Внутри рыбы тоже льда почти нет. Довольна. Засолка, на уху, как припущенную или запечь с овощами. Спасибо!

Сегодня привезли рыбку, большая, решила сразу всю разделать, порезала на стейки для запекания и большой кусок засолила. Рыба хорошо чистится, не белесая, кости не вываливаются из мяса, хорошо сидят в тушке, значит рыба не подвергалась многоразовой заморозке. На вкус пока не знаю, но внешне рыба очень достойна. Если еще сравнить с ценой минтая в 300 р, то рыба почти даром!!!!

Рыбка хорошая, не рыхлая. Понравилась.

Когда выловлена рыба?

Отличная рыбка, структура вкус на уровне.

Рыба понравилась и в засолке и стейки жарила, конечно если сравнивать с аквакультурной рыбой эта рыба посуше .

Рыба вылов 2018 года? А что в теле нашли?

Рыба-огонь! Очень порадовала.

Знала,что вся кета Охотского моря заражена, но не ожидала в теле найти ((( Брюшко было чистое.